Pépites d'Automne 2023
$13.95 CAD
Notre mission
Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Ce cidre se distingue par les 10 % de pommes sauvages soigneusement sélectionnées. Leur apparence bosselée, due à l’absence de pesticide, rappelle une pépite d’or, d’où le nom Pépites d'Automne.
Dégustation
Au nez : notes de pommes mûres, pommes sauvages, minéral.
En bouche : texture raffinée, sec avec une acidité vive, tanins soyeux et bulles moyennes.
Définitivement une cuvée à faire vieillir!
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Servir entre 10-14°Celcius
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6.9% alc./vol.
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