Raisins Jaunes
$19.95 CAD
Histoire
Raisins jaunes? Les consommateurs de grandes surfaces, parfois déconnectés, rejetaient ces raisins quand ils étaient jaunes et mûrs. Justin de la Ferme Pomibec a donc essayé de les cueillir verts. Ayant tout de même un peu de jaune, ces raisins furent malgré tout rejetés par les épiciers. En collaboration avec Justin, nous avons donné une nouvelle vie à ces raisins verts bio.
Cultivar et ingrédients
80 % d’Histoire Complète et 20% Raisins bio Bel-Chasse
Dégustation
Au nez: notes de cantaloup, de pommes mûres et d’herbes.
En bouche: Non effervescent, texture délicate, sec, acidité vive, légèrement amère.
Remettre en suspension les lies avant de servir.
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Servir entre 6-10°C
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7.1 % alc./vol.
750ml