Prunes Jaunes
$14.00 CAD
Histoire
Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarré une cidrerie située à Franklin.
Notre mission
Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Inspiration et vinification
Une co-fermentation d’un vingtaine de variétés de pommes, auquel nous avons ajouté nos prunes jaunes.
Dégustation
Au nez: subtile, élégant, pommes, prunes jaunes.
En bouche: Effervescence fine, sec, pomme poquées, prunes jaunes, acidité rafraîchissante, amertume et tanins légers.
Bon pour l’apéro, fromages, brunch, huîtres.
Remettre les lies en suspension pour une dégustation plus savoureuse.
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6.9% alc./vol.
750ml
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