Gingembre 2022
$13.50 CAD
Histoire
Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarré une cidrerie située à Franklin.
Notre mission
Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Cultivar et ingrédients
50% Histoire complète, 50% Empire, Gingembre québécois
Dégustation
Au nez: gingembre confit, citron confit, florale, délicat!!
En bouche: délicat, minéral, rafraîchissant.
Très, très bon seul, il se marie exceptionnellement bien avec la cuisine relevée comme les cuisines asiatiques.
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Servir entre 8-12°C
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6,3% alc./vol.
750ml
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