Cortland 2021
Histoire
Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarré une cidrerie située à Franklin.
Notre mission
Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Dégustation
Au nez: Beurre de caramel, pomme mûre avec une pointe de foin frais.
En bouche: Douce effervescence, très légère touche de sucre résiduel qui s’harmonise avec une acidité calme et des tanins subtils. Indiqué pour ceux qui tolèrent moins l’acidité élevée.
Une pâtisserie en format liquide ! Parfait pour un accord avec un dessert bas en sucre, mais aussi à sa place pour l’apéro, un repas léger ou un brunch.
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Servir entre 8-12°C
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6,3% alc./vol.
750ml
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Pour venir chercher les cidres à La Capsule Temporelle, merci d'indiquer la date souhaitée dans les commentaires de commande.