Cortland 2022
Histoire
Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarré une cidrerie située à Franklin.
Notre mission
Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation.
Cultivar et ingrédients
100% Cortland, 100% très mûres.
Dégustation
Au nez: très ample, fraises blanches, foins sec, fruits tropicaux, brioche, brioche aux fruits tropicaux, fruits tropicaux à la brioche!!!
En bouche: acidité vivifiante, sec, bulles moyennes, minéral.
Top breuvage pour l’apéro, la pool ou la terrasse! Va aussi à merveille avec les huîtres, les fruits de mer, le poisson et le poulet.
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Servir entre 8-12°C
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6,3% alc./vol.
750ml
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Pour venir chercher les cidres à La Capsule Temporelle, merci d'indiquer la date souhaitée dans les commentaires de commande.